nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Salade de chèvre chaud
Ingrédient
Une baguette
Un chèvre
Un peu de gruyère
Une salade verte
Deux tomates
Une petite boite de mais
Pour l'assaisonnement:
De l'huile
Du vinaigre
de la moutarde
Une échalote
Herbes au choix
Préparation
Tartiner le chèvre sur des petits bouts de pain.Recouvrir de gruyère, et laisser gratiner 5 minutes au four.Disposer dans 4 assiettes la salade, les tomates et le mais. 
Pour l'assaisonnement:
Mélanger trois cuillères à soupe d'huile, une cuillère à soupe de vinaigre et une demi cuillère à soupe de moutarde. Ajouter une demi échalote et les herbes